Хлеб Тартин на пшеничной закваске, 870 грамм

Хлеб Тартин на пшеничной закваске, 870 грамм

300 руб.
Наличие: Есть

Наш хлеб мы готовим на пшеничной и ржаной закваске. Мы не используем никаких улучшителей муки или химических добавок – все наше сырье натуральное.


Хлеб на закваске в отличие от обычного имеет более длинный цикл производства. Это отражается на его стоимости и вкусе – такой хлеб выбирают шеф повара ресторанов высокой кухни.


Конечно хлеб на закваске еще и полезный продукт – он не вредит микрофлоре желудочно-кишечного тракта.


Мы не используем муку высшего сорта – мы готовим наш хлеб из цельнозерновой муки или муки 2го сорта, которые содержат больше клетчатки, белка и полезных микроэлементов зерна



  • Тартин - про этот хлеб говорят «святой Грааль для серьезного пекаря". И это правда. Хлеб действительно чудесный. Печется в чугуне. Мякиш такой резиново-пуховый, вкус насыщенный, а корочка настолько вкусная, что сначала хочется съесть ее одну по кругу. Мы готовим наш Тартин из пшеничной цельнозерновой муки и муки второго сорта.


Тут еще никто ничего не писал, стань первым!

AlfaSystems everyday AL91TG62